Råbiff igen

januari 31, 2016


Råbiff
5 minuter
100-150 gram grovmalen oxfilé eller oxinnanlår per portion
En äggula till köttet samt en äggula per biff
Dijonsenap
Cornichoner
Syltlök
Senap
Chilimajonäs
Gul lök
Finbladig sallad

Jag har lagat råbiff tidigare men har gjort små förändringar i receptet. Denna gången rörde jag ner en äggula, dijonsenap, cornichoner, salt och peppar i köttet. Resultatet blev saftigare än förra gången. Servera med de klassiska tillbehören och pommes.



You Might Also Like

0 kommentarer

Kontaktformulär

Namn

E-post *

Meddelande *

Leta i den här bloggen