Det bästa vi tog med oss hem från Vietnam var receptet på den perfekta dressingen till nudlar. Dressingen är dessutom perfekt att doppa sommarrullar i. Receptet är inte svårare än: 

En del fisksås

En del socker

En del lime-, citron- eller kumquatjuice

En del vatten

Finhackad chili efter smak