Mandelköttbullar

september 02, 2016

Vegetariska k*ttbullar gjorda på mandel och ost. Receptet kommer ursprungligen ifrån Coop och jag har bara gjort några små justeringar. Receptet innehåller två moment men det går fort att göra ändå. 

4 portioner
Ingredienser
150 gram sötmandel 
1.5 dl ost 
1.5 dl ströbröd
2 ägg 
1 tsk kinesisk soja
Salt
Peppar
2-3 msk vatten
Grönsaksbuljong


Blanda ströbröd, ost, ägg, salt och peppar till en smet. Tillsätt soja och sedan tillräckligt med vatten för att göra köttbullarna rullbara. 


Gör köttbullarna små - en rågad tesked räcker. De sväller när de kokas. 


Koka hälften av bullarna åt gången i grönsaksbuljong i 8 minuter. 


Stek sedan i smör i några minuter tills de är gyllenbruna. Ät med potatismos, svartvinbärsgelé och gräddsås. Eller på en macka med rödbetssallad. Eller med spaghetti och ketchup. 

You Might Also Like

0 kommentarer

Kontaktformulär

Namn

E-post *

Meddelande *

Leta i den här bloggen