Kinesiska vattenägg

september 10, 2017

Kinesiska vattenägg är mild mat. Ofta ges det till barn och sjuka som av olika anledningar inte vill äta kryddstarkt. Jag testade för jag tyckte det lät spännande och åt det till frukost som ett alternativ till omelett. 

1 portion
Ingredienser
2 ägg
1 dl vatten
1 nypa salt
Sesamolja
Ljus soja
Vårlök
Sesamfrön

Vispa ägg, salt och vatten i en minut. Häll blandningen genom en finmaskig sil ner i en skål som tål värme. Ångkoka på låg värme i 5 minuter eller till mixen stelnat helt. Smaksätt med sesamolja, vårlök och soja. Garnera med sesamfrön. 

You Might Also Like

0 kommentarer

Kontaktformulär

Namn

E-post *

Meddelande *

Leta i den här bloggen